Čo dnes trávnik ponúka?

Dnešný "green smoothie" je trávnikový. Ráno treba vybehnúť s miskou a nožnicami do záhradky a nastrihať si za plné hrste jedlých zelených listov, ktoré práve rastú na vašom trávniku a v záhradke. Z trávnika môžte žať úrodu iba vtedy, ak ho nepostrekujete a nijak inak chemicky neošetrujete a samozrejme, ak vám na ňom rastú aj iné rastliny ako tráva.
Náš trávnik je na miestny trávnikový štandard zanedbaný - teda nehnojený, nepostrekovaný a zaplevelený púpavou, fialkami, skorocelom, merlíkom, portulakou...  Schválne. 

Dnešná ponuka môjho trávnika: žihľava, púpava, skorocel a mäta.
P.S. S mätou to veľmi nepreháňajte, stačia 1-3 lístočky.

Rastliny opláchnite a dajte do nádoby mixéra. K tomu šálku čistej vody.

Keď sú listy nasekané na čiastočky malé ako bodka od pera, pridáme ovocie.

Pridáme ovocie podľa chuti a sezóny.

Pijeme nalačno, ideálne behom doobeda. Vezmeme si
do práce na desiatu a pribalíme aj pre partnera.